Сметанено пиле пиката

Дата: 10.03.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г пилешко филе
2 лимона
2 с. л. зехтин
2 с. л. краве масло
200 мл животинска сметана
100 мл бяло вино
100 мл пилешки бульон
1/4 връзка магданоз
2 скилидки чесън
30 г каперси
350 г паста „Лингуини“
сол и черен пипер на вкус
100 г брашно (за овалване)
 

Начин на приготвяне:
1
Сметанено пиле пикатаПастата се сварява в подсолена вода.
2
Сметанено пиле пиката 2Кората на единия лимон се настъргва.
3
Сметанено пиле пиката 3Лимонът се изстисква и сокът се заделя.
4
Сметанено пиле пиката 4Другият лимон се нарязва на шайби.
5
Сметанено пиле пиката 5Месото се овкусява със сол и черен пипер, овалва се в смесеното с настърганата лимонова кора брашно, запържва се в зехтина от всички страни и се изважда.
6
Сметанено пиле пиката 6В същия съд се добавя маслото и в него се запържва накълцаният чесън.
7
Сметанено пиле пиката 7Наливат се виното, лимоновият сок и бульонът, и се оставя сместа леко да се сгъсти.
8
Сметанено пиле пиката 8Добавят се шайбите лимон и каперсите.
9
Сметанено пиле пиката 9Връща се месото, готви се 4–5 минути и отново се изважда.
10
Сметанено пиле пиката 10Съдът се дърпа от огъня, налива се сметаната и се разбърква.

11
Сметанено пиле пиката 11Добавят се пастата и се разбърква добре.
12
Сметанено пиле пиката 12Пастата се сервира с месото и наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

15.01.2016
Много вкусно и същевременно лесно, ще бъде повторено!
2.
Изпрати
лично съобщение

05.06.2015
Получи се сравнително добре и вкусно. Но ако купите, като мен два големи лимона, става доста киселичко....
1.
Изпрати
лично съобщение

12.03.2015
Замених Лингуините с Пене и стана също толкова добре.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


112 ДУШИ ОНЛАЙН
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта