Смокинов конфитюр с ягоди

Дата: 18.09.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг смокини
1 кг ягоди
50 г неподсладен пектин
2 1/2 ч. ч. захар
 

Начин на приготвяне:
1
Смокинов конфитюр с ягодиЯгодите и смокините се измиват и се почистват.
2
Смокинов конфитюр с ягоди 2Пектинът се разбърква с 1/4 ч. ч. от захарта.
3
Смокинов конфитюр с ягоди 3Плодовете се слагат в голяма тенджера и се поръсват с подсладения пектин.
4
Смокинов конфитюр с ягоди 4Оставят се да кипнат на най-силната степен на котлона, варят се около 1 минута при непрекъснато разбъркване, след което се добавя и останалата захар.
5
Смокинов конфитюр с ягоди 5Конфитюрът се вари, като плодовете се мачкат с преса за картофено пюре. Трябва да се получи не много течна консистенция.
6
Смокинов конфитюр с ягоди 6Сместа се сипва в бурканчета и се затваря (бурканите и капачките предварително са стерилизирани).
7
Смокинов конфитюр с ягоди 7Конфитюрът се стерилизира за 10 минути, след което бурканите се подсушават.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


129 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта