.png)
.png)
„Памук\" погача
Лора и Стоян
1 час и 20 минути
2 хляба
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
32
20 281
видяна
20
сготвена
Необходими продукти:
500 г бяло брашно
1 ч.л. сода за хляб
2 с.л. зехтин
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л чубрица
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
брашно за поръсване
зехтин за намазване
1 ч.л. сода за хляб
2 с.л. зехтин
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л чубрица
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
брашно за поръсване
зехтин за намазване
Начин на приготвяне:
1
В купа смесете брашното, зехтина, чубрицата, солта, захарта, лимоновия сок и содата за хляб, добавете 250–300 мл топла вода.
2
Замесете меко тесто и след това го месете още около 10 минути на плота. Покрийте с прозрачно фолио и оставете 20 минути да почине.
3
Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор (на 200, ако е без).
4
Размесете тестото и оформете два геврека с дебелина 4 см. Сложете всеки в тава с незалепващо покритие, намазана със зехтин.
5
Поръсете ги с брашно и с кухненска ножица ги „щипнете“ отгоре през два пръста разстояние, като внимавате да не ги прережете. Изпечете хлебчетата за 25 минути.
Вариант: Тук сме заложили на много традиционната за нашата кухня чубрица. Но вие може да експериментирате и да направите хлебчетата с риган, босилек и розмарин.
Вариант: Тук сме заложили на много традиционната за нашата кухня чубрица. Но вие може да експериментирате и да направите хлебчетата с риган, босилек и розмарин.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
23.02.2015 На мен хляба не ми допадна, усеща се доста аромата на содата. Иначе е много ефектен и красив.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
17.01.2015 много вкусен хляб
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
02.01.2015 Вкусно се получи за Бъдни вечер, а и оригинално оформяне /помня, че такъв начин за оформяне ползват много италианците/. Сложих чубрица и суров слънчоглед. За да не стане твърдо тестото след изпичането - сложих купичка с вода върху решетката, питките върху плоските тави с хартия за печене и пекох на вентилатор. Успех на всички, които ще пробват рецептата!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
24.12.2014 Бърза , лесна и традиционна питка !
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.12.2014 Получи се почти същата,само че вместо зехтин ползвах олио и не беше оформена по същия начин.
|
87 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
