.png)
.png)
Сметанени картофи
Лора и Стоян
Необходими продукти:
125 г брашно
3–4 яйца
1 глава лук
2 стръка праз
300 г овче сирене
125 г сирене
200 г заквасена сметана
50 г краве масло
50 мл зехтин
1/2 ч. л. бакпулвер
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
маслини за гарниране
3–4 яйца
1 глава лук
2 стръка праз
300 г овче сирене
125 г сирене
200 г заквасена сметана
50 г краве масло
50 мл зехтин
1/2 ч. л. бакпулвер
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
маслини за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Лукът и празът се почистват. Лукът се нарязва на полумесеци, а празът – на кръгчета.
2
Задушават се в загрятото масло, на ниска температура, за около 10 минути.
3
Брашното се сипва в купа и към него се прибавят бакпулверът, сол и черен пипер, натрошеното сирене, яйцата и сметаната. Настъргва се и половината от сиренето "Пармезан".
4
Добавят се запърженият лук и наситненият магданоз. Разбърква се добре.
5
Сместа се пресипва в керамична тава и отгоре се настъргва останалото сирене "Пармезан". Пече се в загрята на 180 градуса фурна за 40–45 минути (160 градуса с вентилатор).
6
Кейкът се сервира горещ, с маслини.
Съвет: Ако използвате обикновена тава, я намажете с мазнина или сложете хартия за печене.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
169 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
