Соленки с овче сирене

Дата: 18.01.2013
Източник: Бон Апети
Соленки с овче сирене
 
Необходими продукти:
400 г брашно
4 яйца
250 г овче сирене
50 г краве масло
2 ч. ч. вода
1/4 ч. л. сода бикарбонат
1 щипка сол
1 щипка захар
1 яйце за намазване
ким за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Соленки с овче сирене
Водата се кипва заедно с маслото, солта и захарта.

 


2
Соленки с овче сирене 2
Прибавя се брашното и се бърка с дървена лъжица, докато тестото започне да се отделя от съда. Съдът се сваля от огъня, тестото се изважда, оставя се леко да се охлади.

 


3
Соленки с овче сирене 3
Прехвърля се в купа, прибавят се и яйцата, едно по едно, като се бърка с миксер. Сипва се и содата, разбърква се и се добавя натрошеното сирене.

 


4
Соленки с овче сирене 4
От тестото се оформят малки топчета, сплескват се като кюфтенца (или пурички) и се подреждат в тави върху силиконови килими или пергаментова хартия.

 


5
Соленки с овче сирене 5
Намазват се с разбито яйце и се поръсват с ким.

 


6
Соленки с овче сирене 6
Пекат се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 30 минути, като вратата на фурната не се отваря.






Съвет: От тези продукти излизат 30 соленки, предвидени са по 3 в порция.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

17.03.2014
Страхотни соленки. Аз лично ги направих по-малки на размер и получих около 50 броя. Така направо изяждаш една соленка наведнъж :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


196 ДУШИ ОНЛАЙН
Кремена коментира рецептата Фиш енд чипс 2
Mariyana Petrova коментира рецептата Яйце в облак
Силвия коментира рецептата Кюфтета по чирпански
Силвия се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта