.png)
.png)
Запечени картофи и яйца
Лора и Стоян
Необходими продукти:
3 яйца
200 г краве масло
5–6 капки сос „Уорчестър“
1/2 ч. л. винен оцет (бял или оризов)
няколко капки лимонов сок
сол на вкус
200 г краве масло
5–6 капки сос „Уорчестър“
1/2 ч. л. винен оцет (бял или оризов)
няколко капки лимонов сок
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците се отделят от белтъците.
2
Жълтъците се разбиват в купа. Към тях на тънка струя и при непрекъснато бъркане се добавя кипналото масло.
3
Овкусява се със соса „Уорчестър“.
4
Добавя се и виненият оцет и се посолява.
5
Сосът се приготвя на водна баня, като се бърка енергично, докато се сгъсти. Накрая се капва лимонов сок, като разбъркването не спира, за да не се пресече. По желание сосът може да се подлюти с няколко капки чили сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
112 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
