Спагети „Примавера“

Дата: 04.05.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г спагети (номер 9)
200 г кафяви печурки
200 г зелени аспержи
200 г броколи
150 г чери домати
100 г замразен грах
1 тиквичка
1/2 връзка босилек
2 скилидки чесън
150 г сирене „Грана падано“
50 г краве масло
150 мл животинска сметана
30 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Спагети „Примавера“Пастата се сварява в подсолена вода, докато стане „ал денте“.
2
Спагети „Примавера“ 2Тиквичката се разполовява по дължина и след това се нарязва натънко.
3
Спагети „Примавера“ 3Аспержите се почистват и се режат косо, броколите се разделят на малки розички, а гъбите се режат натънко.
4
Спагети „Примавера“ 4Чесънът се наситнява и се запържва за няколко секунди в сгорещения зехтин.
5
Спагети „Примавера“ 5Поетапно се прибавят гъбите, тиквичките, аспержите, броколите и грахът. Запържват се за кратко и се овкусява със сол и черен пипер.
6
Спагети „Примавера“ 6Наливат се 1–2 черпака от водата от варенето на пастата.
7
Спагети „Примавера“ 7Добавя се отцедената паста, слага се маслото, налива се и сметаната.
8
Спагети „Примавера“ 8Накрая се прибавят разполовените чери доматите и половината от настърганото сирене „Грана падано“.
9
Спагети „Примавера“ 9Пастата се сервира с наситнен босилек и останалото настъргано сирене. По желание се поръсва със запечени кедрови ядки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


305 ДУШИ ОНЛАЙН
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта