Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Паста и пица > Спагети с песто от червени домати

Пица "Примавера"

Талятели с калмари и песто от мечи лук

Спагети с песто от червени домати

Източник: Бон Апети

Дата: 29.04.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

487 643

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пресен домат
1 пакет спагети
кашкавал за поръсване
1 стрък зелен чесън
1 шепа сушени домати
150 мл зехтин
50 г кедрово семе
1 с. л. сух босилек
листата от 1/2 връзка магданоз
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Сушените домати се накисват в 50 мл зехтин. Оставят се да престоят около половин час, след което се изсипват в купата на пасатор.

Прибавят се чесънът, нарязаният пресен домат и листата магданоз, налива се останалият зехтин (100 мл), подправя се с кедрово семе, босилек и сол и се пасира.

Спагетите се сваряват в 5 л подсолена вода. След това се отцеждат и към тях, докато са още горещи, се прибавя приготвеният сос песто. Разбърква се. При сервиране всяка порция спагети се поръсва с настърган кашкавал.

Подобни рецепти:

Спагети "Хан Аспарух"