Спагети с песто от чушки

Дата: 10.10.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г спагети
4 с. л. зехтин
4 с. л. доматен конценрат
8 печени червени чушки (почистени)
1 глава лук
4 скилидки чесън
80 г печени орехи
240 г сирене
1/4 връзка мащерка
1 с. л. захар
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Спагети с песто от чушкиНарязаният наситно лук се запържва в зехтина и щом омекне, се сипват скълцаните скилидки чесън.
2
Спагети с песто от чушки 2Когато започнат да се карамелизират, се прибавят половината от орехите.
3
Спагети с песто от чушки 3Запържват се леко.
4
Спагети с песто от чушки 4Сипват се доматеният концентрат.
5
Спагети с песто от чушки 5Слагат се и червените чушки.
6
Спагети с песто от чушки 6Овкусява се със сол, черен пипер и захар. Готви се на тих огън, докато се сгъсти.
7
Спагети с песто от чушки 7След това сместа се пасира, заедно с мащерката.
8
Спагети с песто от чушки 8Спагетите се сваряват в голямо количество подсолена вода, така че да останат леко твърди в средата.
9
Спагети с песто от чушки 9Пестото от червени чушки се загрява в тиган.
10
Спагети с песто от чушки 10В него се слагат предварително отцедените спагети и около 100 мл от водата от варенето им.
11
Спагети с песто от чушки 11Разбърква се и след 3-4 минути се дърпа от огъня.
12
Спагети с песто от чушки 12Ястието се сервира, поръсено с накълцани орехи и натрошено сирене. По желание се украсява с листенца мащерка и се полива с малко зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
8.
Изпрати
лично съобщение

11.11.2015
Страхотна рецепта !
7.
Изпрати
лично съобщение

30.10.2015
Страхотна рецепта :)
6.
Изпрати
лично съобщение

03.05.2015
Лесно за приготвяне и приятно на вкус!
5.
Изпрати
лично съобщение

08.11.2014
Ммм стана много вкусно, аз обаче добавих маслини и наденичка с топено сирене и босилек вместо мащерка (защото нямам :Д)
4.
Изпрати
лично съобщение

26.10.2014
Интересен вкус :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Елена Миланова коментира рецептата Домашен бекон
Елена Миланова коментира рецептата Домашен бекон
Todor Georgiev се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova коментира рецептата Мусака
Диляна Борисова се регистрира в сайта.
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта