Спагетини със сардини

Дата: 20.02.2003
Източник: Бон Апети
Спагетини със сардини
 
Необходими продукти:
500 г сардини (рибно филе)
1 ч. л. босилек
2 печени чушки
1 буркан стерилизирани домати (600 г)
1 щипка лютив пипер
1/2 в. ч. бяло вино
1 пакет (500 г) спагетини
2-3 с. л. зехтин
2-3 скилидки чесън
1 глава лук
сол и захар на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Спагетини със сардиниЛукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват за минута в нагорещения зехтин. Прибавят се нарязаните на малки парчета печени чушки, налива се виното и се поръсва с лютивия пипер. Оставя се на котлона, докато течността се редуцира на половина.
2
Спагетини със сардини 2Доматите се пасират и се наливат при зеленчуците. Сосът се поръсва със сол и захар на вкус и се вари 10 минути на тих огън. Накрая се слага босилекът.
3
Спагетини със сардини 3Рибата се почиства и се филетира. Поръсва се със сол и се запържва в малко зехтин по 1-2 минути от всяка страна.
4
Спагетини със сардини 4Спагетините се сипват във вряла вода и се сваряват. Всяка порция спагетини се полива със соса, отгоре се поставят рибни филета и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


215 ДУШИ ОНЛАЙН
Милка коментира рецептата Киноа със зеленчуци
Милка се регистрира в сайта.
Кремена коментира рецептата Фиш енд чипс 2
Mariyana Petrova коментира рецептата Яйце в облак
Силвия коментира рецептата Кюфтета по чирпански
Силвия се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта