Спаначена чорба с картофи

Дата: 23.03.2009
Източник: Бон Апети
Спаначена чорба с картофи
 
Необходими продукти:
600-700 г пресен спанак
1 сварено яйце
1 ч. л. сух девесил
4 стръка магданоз
4 стръка копър
1 ч. л. червен пипер
1 счукана суха червена чушка
2 с. л. брашно
1 к. ч. олио
1 глава кромид лук
1 морков
1 голям картоф
1 резен лайм за украса
 

Начин на приготвяне:
1
Спаначена чорба с картофиЛукът се обелва, нарязва се надребно и се слага в тенджера.
2
Спаначена чорба с картофи 2Добавя се нарязаният на кубчета морков и се заливат с вода. Поръсва се със сол.
3
Спаначена чорба с картофи 3Картофът се обелва, нарязва се на кубчета и се изсипва при моркова и лука.
4
Спаначена чорба с картофи 4Спанакът се почиства, залива се с вряла вода, след което се отцежда и се пасира надребно.
5
Спаначена чорба с картофи 5Пасираният спанак се смесва с картофите, лука и морковите.
6
Спаначена чорба с картофи 6Брашното се разбърква в касерола с олиото, червената чушка и червения пипер.
7
Спаначена чорба с картофи 7Добавят се последователно 4-5 черпака от супата, като постоянно се бърка, след което двете смеси се разбъркват в една тенджера.
8
Спаначена чорба с картофи 8Супата се вари още 10-15 минути и се овкусява със сух девесил и нарязани копър и магданоз.
9
Спаначена чорба с картофи 9Поднася се с резени сварено яйце и лайм.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


231 ДУШИ ОНЛАЙН
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
Кремена коментира рецептата „Вита“ торта
Blue сготви Миш-маш
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта