.png)
.png)
Постни бобени кюфтета
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
46
34 870
видяна
21
сготвена
Необходими продукти:
500 г кори за лазаня (пресни)
250 г кашкавал
250 г кашкавал
за плънката:
500 г спанак (почистен, измит и подсушен)
1 глава лук
2 скилидки чесън
700 г пълномаслена извара
3 яйца (размер L)
50 г сирене „Пармезан“
2 с. л. зехтин
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
500 г спанак (почистен, измит и подсушен)
1 глава лук
2 скилидки чесън
700 г пълномаслена извара
3 яйца (размер L)
50 г сирене „Пармезан“
2 с. л. зехтин
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
за соса:
650 г домати от консерва
2 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
1 ч. л. сух босилек
сол и черен пипер на вкус
1 щипка захар
650 г домати от консерва
2 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
1 ч. л. сух босилек
сол и черен пипер на вкус
1 щипка захар
Начин на приготвяне:
1
Доматеният сос се приготвя като наситненият чесън се запържва в зехтина, добавят се сухият босилек и доматите, подправя се със сол, черен пипер и захарта и се оставя на котлона за около 15 минути.
2
Спанакът за плънката се полива с вряла вода, отцежда се и се слага в купа с вода и лед, за да се спре готвенето, след което отново се отцежда много добре и се наситнява.
3
Наситнените лук и чесън се запържват в зехтина, докато станат златисти.
4
Корите за лазанята се варят в голямо количество подсолена вода за около минута.
5
Смесват се спанакът, лукът и чесънът, изварата, яйцата, настърганият пармезан, индийското орехче, сол и черен пипер на вкус и се разбърква добре.
6
Дъното на тавата се маже с половината от доматения сос. Отгоре се подреждат плътно кори за лазаня.
7
Намазват се със сместа с извара, следват отново кори, смес с извара и така, докато корите свършат.
8
Завършва се с кори, залива се с останалия доматен сос и се поръсва с настъргания кашкавал.
9
Лазанята се пече в загрята на 180 градуса с вентилатор фурна за около 45 минути.
10
Охлажда се за около 10–15 минути, нарязва се и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.04.2015 Приготвихме лазанята с домашно разточени кори и стана невероятна :)
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
09.11.2014 малко трудна и пипкава, но вкусна
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
26.08.2014 Прекрасно,лесно и вкусно!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
25.08.2014 Получи ми се много добре тази рецепта, въпреки че нямах извара и сложих сирене :)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
21.04.2014 Имате си един 3-годишен фен на тази лазаня :)
|
194 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
