Спаначена супа

Дата: 23.03.2015
Източник:
ТИТЛА:
Спаначена супа
 
Необходими продукти:
300-400 г спанак
2 глави лук
3 скилидки чесън
250 г белени домати на кубчета (от консерва)
1 голям картоф
100 г спагети
125 г масло
100-150 г сирене
1 яйце
2 с. л. брашно
3 кубчета зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус
захар
 

Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват с маслото. Като поомекнат, се добавят доматите и се подправя със сол, черен пипер и малко захар.
2
Оставя се на умерен огън около 10-15 минути, като от време на време се разбърква. След което се залива с 2-3 л гореща вода и се добавя нарязаният на кубчета картоф.
3
Подправя се със зеленчуковите бульончета и при необходимост с 1 с. л. универсална подправка. Като поомекне картофът се слагат и начупените спагети.
4
През това време се измива и нарязва спанакът. Когато спагетите станат ал денте, се прибавя и спанакът. Тенджерата се захлупва и така къкри около 10-15 минути.
5
Яйцето се разбива с брашното и към него, при непрекъснато бъркане, се налива на тънка струйка от супата. Котлонът се изключва и застройката се прибавя към супата, пак при непрекъснато бъркане, за да не се пресече яйцето. Супата се поднася топла и при желание с настъргано сирене. Бон Апети!
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Петя Генева се регистрира в сайта.
Reni Khan коментира рецептата Свински пържоли на тиган
Иван Ангелов се регистрира в сайта.
Ели Лилова се регистрира в сайта.
Nikolina Emilova Stamenkova се регистрира в сайта.
Дарена Йовкова се регистрира в сайта.
Kristina Mihaylova коментира рецептата Паста с пиле и моцарела
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта