Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Спаначена тортиля с пилешко филе

Пилешко с клафути от тиквички

Лазаня от филийки с доматено песто и козе сирене

Спаначена тортиля с пилешко филе

Тук можете да оставите и децата да действат в кухнята, разбира се хвърляйте по едно око

Източник: Бон Апети

Дата: 01.06.2012

40 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

25 041

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно тип „00”
100 г пресен спанак
50 г краве масло
1/3 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
80 мл вода

за плънката:
200 г печено пилешко филе
300 г крем сирене
1 авокадо
1 червена чушка
1 зелена чушка

за салцата:
1 домат
1/2 зелена чушка
1/2 връзка пресен кориандър
50 мл зехтин
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Спанакът се почиства и се бланшира за кратко в подсолена вода. След това се шокира в ледена вода.

Отцежда се и се пасира с малко вода.

Брашното, солта, бакпулверът и водата се смесват в купа и към тях се прибавя разтопеното масло и спанакът. Замесва се гладко тесто и се оставя да почине за 10 минути.

От него се оформят 8 малки топки и се разточват на тънки питки върху набрашнен плот.

Пекат се на сух тиган. След това се покриват с кърпа, за да останат меки.

Доматът и чушката за салцата се нарязват и се пасират. Прибавят се зехтинът, наситненият кориандър и сол и отново се пасира.

Тортилite се намазваt с крем сирене, отгоре се разпределят чушките и авокадото, нарязани на жулиен и върху тях се слага пилешкото филе.

Навиват се на руло и се нарязват като суши, после се набучват на атлетки. Сервират се със салцата.

Съвет: От продуктите могат да се приготвят 8 тортили.

Подобни рецепти:

Пролетен гювеч с риба