Спаначена запеканка с картофи

Дата: 11.02.2008
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
700 г спанак
1 с. л. сол
2 щипки индийско орехче
1 с. л. олио
1/2 глава лук
300-400 мл прясно мляко
1 с. л. брашно
1/2 ч. л. девесил
12 ч. л. сух копър
1/2 ч. л. червен пипер
2 с. л. олио
2 сварени картофа
2 филии хляб
100 г кашкавал
бял пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Спаначена запеканка с картофиЛукът се нарязва наситно и се задушава в загрятото олио с малко вода, докато омекне.
2
Спаначена запеканка с картофи 2Добавят се брашното и студеното прясно мляко.
3
Спаначена запеканка с картофи 3Подправя се с индийско орехче, сол и бял пипер и се разбърква, докато се сгъсти.
4
Спаначена запеканка с картофи 4Спанакът се бланшира в подсолена вода за 10 минути, след което се изплаква със студена вода, отцежда се и се нарязва наедро.
5
Спаначена запеканка с картофи 5Картофите се нарязват на филии и се смесват със спанака.
6
Спаначена запеканка с картофи 6Поливат се със соса и се разбъркват.
7
Спаначена запеканка с картофи 7Добавя се настърганият кашкавал и сместа се прехвърля в намазнена тава.
8
Спаначена запеканка с картофи 8Хлябът се овкуся със сухия копър, девесила и червения пипер и се смила на трохи в блендер.
9
Спаначена запеканка с картофи 9Запеканката се поръсва с получените трохи и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато се зачерви хлябът.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта