Студена доматена супа с мариновано овче сирене

Дата: 13.06.2005
Източник: Бон Апети
Студена доматена супа с мариновано овче сирене
 
Необходими продукти:
1 кг домати
10 чери домата
1 клонка розмарин
2 щипки босилек
4-5 с. л. зехтин
100-200 г овче сирене
2 ч. л. босилек
6-7 с. л. зехтин
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1 с. л. балсамов оцет
1 зелена чушка
 

Начин на приготвяне:
1
Студена доматена супа с мариновано овче сиренеДоматите се почистват и смилат, след това се прецеждат. Налива се балсамовият оцет и се посолява. Охлажда се.
2
Студена доматена супа с мариновано овче сирене 2Сиренето (трябва да е малко по-сухо) се нарязва на малки кубчета. В купичка се смесват наситненият розмарин и босилекът. Добавя се сиренето, налива се зехтинът и се разбърква. Оставя се да престои.
3
Студена доматена супа с мариновано овче сирене 3Зеленият сос се приготвя, като магданозът, босилекът, скилидките чесън и зехтинът се смилат. Чушката се нарязва на малки кубчета.
4
Студена доматена супа с мариновано овче сирене 4В подходящи чинии се налива доматен сок. Поръсва се с кубчета чушка и мариновано сирене. Полива се със зелен сос и се декорира с парченца чери домати.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
Росица коментира рецептата Постни мекици
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта