Студена крем супа от тиквички и авокадо

Дата: 14.01.2015
Източник: Cornelia Filipova
ТИТЛА: Главен готвач
Студена крем супа от тиквички и авокадо
 
Необходими продукти:
2 тиквички
1 авокадо
1/2 лимон
1 ч. ч. кисело мляко
1/2 връзка копър
1/2 ч. ч. орехи
1 кубче бульон
1/2 ч. л. сол
 

Начин на приготвяне:
1
Първата стъпка от рецептата е подготовката на тиквичките. Измивате ги, обелвате ги и ги нарязвате на едри кубчета. Варите тиквичките в бульона, до пълно омекване. По-добре е, да ползвате приготвен от вас домашен бульон, за да бъде по-натурален вкусът му, но ако нямате такъв може да ползвате и кубче бульон. След като тиквичките се сварят, ги изваждате от бульона, в който са врели.
2
Пасирате сварените тиквички, заедно с обеленото авокадо, киселото мляко, сока от лимона и 1/2 ч. л. сол. Може да пасирате с пасатор или пък с кухненски робот. Ако получената каша е много гъста, добавяте 1-2 черпака от бульона, в който са врели тиквички, за да я разредите. Готовата супа прибирате в хладилника за да се изстуди напълно.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

16.07.2015
Само орехите пропуснах,предпочитам ги на десерти. Супата е страхотна,още малко и трябва да се изстуди..нямам търпение :)
4.
Изпрати
лично съобщение

17.05.2015
Добавих малко сметана и поръсих с пармезан.
3.
Изпрати
лично съобщение

23.02.2015
Изключително свежа супа. Лесна за приготвяне, засищаща и много вкусна. Препоръчвам на всеки да я опита.
2.
Изпрати
лично съобщение

18.02.2015
Смлените орехи и нарязан копър се прибавят към студената крем супа от тиквички и авокадо преди консумация.
1.
Изпрати
лично съобщение

18.02.2015
С копъра и орехите какво стана?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


555 ДУШИ ОНЛАЙН
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
Стела Костадинова се регистрира в сайта.
Doncho Donchev се регистрира в сайта.
Георги Георгиев се регистрира в сайта.
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта