.png)
.png)
Супа с кисело зеле и бира
Лора и Стоян
Студена крем супа от тиквички и авокадо
Източник: Cornelia Filipova
ТИТЛА: Главен готвач
Дата: 14.01.2015
Необходими продукти:
2 тиквички
1 авокадо
1/2 лимон
1 ч. ч. кисело мляко
1/2 връзка копър
1/2 ч. ч. орехи
1 кубче бульон
1/2 ч. л. сол
1 авокадо
1/2 лимон
1 ч. ч. кисело мляко
1/2 връзка копър
1/2 ч. ч. орехи
1 кубче бульон
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Първата стъпка от рецептата е подготовката на тиквичките. Измивате ги, обелвате ги и ги нарязвате на едри кубчета. Варите тиквичките в бульона, до пълно омекване. По-добре е, да ползвате приготвен от вас домашен бульон, за да бъде по-натурален вкусът му, но ако нямате такъв може да ползвате и кубче бульон. След като тиквичките се сварят, ги изваждате от бульона, в който са врели.
2
Пасирате сварените тиквички, заедно с обеленото авокадо, киселото мляко, сока от лимона и 1/2 ч. л. сол. Може да пасирате с пасатор или пък с кухненски робот. Ако получената каша е много гъста, добавяте 1-2 черпака от бульона, в който са врели тиквички, за да я разредите. Готовата супа прибирате в хладилника за да се изстуди напълно.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
16.07.2015 Само орехите пропуснах,предпочитам ги на десерти. Супата е страхотна,още малко и трябва да се изстуди..нямам търпение :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.05.2015 Добавих малко сметана и поръсих с пармезан.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
23.02.2015 Изключително свежа супа. Лесна за приготвяне, засищаща и много вкусна. Препоръчвам на всеки да я опита.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2015 Смлените орехи и нарязан копър се прибавят към студената крем супа от тиквички и авокадо преди консумация.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2015 С копъра и орехите какво стана?
|
178 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
