.png)
.png)
Зелено-оранжева крем супа
Лора и Стоян
Студена крем супа от тиквички с кисело мляко
Разхлаждаща зеленчукова супа, с вкус на джинджифил и пюрирана с биволско мляко
Източник: Бон Апети
Дата: 14.05.2013
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
12 949
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
1 кг дребни тиквички
100 г спанак (почистен)
3 скилидки чесън
40 г пресен джинджифил
1 л зеленчуков бульон
40 мл зехтин
400 г биволско кисело мляко
2 стръка мента
сол и черен пипер на вкус
100 г спанак (почистен)
3 скилидки чесън
40 г пресен джинджифил
1 л зеленчуков бульон
40 мл зехтин
400 г биволско кисело мляко
2 стръка мента
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Джинджифилът и чесънът се наситняват и се запържват в зехтина.
2
Към тях се добавят нарязаните наедро тиквички и щом се запържат, се налива бульонът. Супата се оставя на умерен огън, под капак, за около 15 минути.
3
Към готовата супата се прибавят листата спанак и се пюрира с киселото мляко, в блендер, на два пъти, като втория път се слага и ментата.
4
Супата се охлажда върху купа с лед. Овкусява се със сол и черен пипер и се поднася студена.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
114 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
