Студена супа от печени домати

Дата: 25.07.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 кг червени домати
4 стръка мащерка
4 скилидки чесън
2 глави червен лук
50 мл зехтин
1 с. л. соев сос
1 ч. л. кафява захар
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. лют сос
сол и черен пипер на вкус
за сервиране:
200 г краве сирене
50 г зелени маслини
1 стрък мащерка
зехтин
 

Начин на приготвяне:
1
Студена супа от печени доматиДоматите се режат на едри кубчета, а лукът на полумесеци. Смесват се с целите скилидки чесън, ригана, соевия сос, лютия сос, кафявата захар, зехтина, сол и черен пипер, и се пекат в загрята на 180 градуса фурна, докато се карамелизират – около 30 минути.
2
Студена супа от печени домати 2Когато са готови, се изваждат в подходящ съд, налива се малко вода и се пасира. Сместа се охлажда много добре.
3
Студена супа от печени домати 3Сиренето се пюрира с малко зехтин и се разбърква с накълцаните маслини.
4
Студена супа от печени домати 4Супата се сервира със сместа от сирене и маслини, капки зехтин и листенца мащерка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта