Студена супа от тиквички с крем сирене

Дата: 20.06.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 тиквички
100 г крем сирене
800 мл пилешки бульон
150 г краве сирене
50 мл зехтин
50 г лешници
8 стръка прясна мента
сол и черен пипер
листа мента
 

Начин на приготвяне:
1
Студена супа от тиквички с крем сирене
Тиквичките се измиват и се нарязват на шайби. Сваряват се за 7–8 минути в кипналия бульон.

 


2
Студена супа от тиквички с крем сирене 2
Листенцата мента, отцедените тиквичките (бульонът се запазва) и крем сиренето се смесват в голяма купа и се пасират. Прецежда се .

 


3
Студена супа от тиквички с крем сирене 3
Лешниците се запичат в сух съд на котлона и се натрошават.

 


4
Студена супа от тиквички с крем сирене 4
Към сместа с тиквички се налива охладеният бульон и се овкусява със сол и черен пипер. Охлажда се добре.

 


5
Студена супа от тиквички с крем сирене 5
Супата се сервира с натрошено краве сирене, лешниците, зехтин и листа мента.


Подобни рецепти:
Коментари (3)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


312 ДУШИ ОНЛАЙН
Mihail Dobrev се регистрира в сайта.
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта