Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут

Дата: 30.04.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г почистен спанак
800 г кисело мляко
1 ч. л. кимион
2 с. л. дижонска горчица
1 консерва нахут (400 г)
2 скилидки чесън
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахутСпанакът се попарва с вряла вода, отцежда се, шокира се в леденостудена вода, отново се отцежда и се наситнява.
2
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 2Нахутът се отцежда.
3
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 3Чесънът се смачква на паста с малко сол, смесва се с горчицата, кимиона и лимоновия сок, и се разбърква.
4
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 4Прибавят се киселото мляко, зехтинът, сол и черен пипер на вкус. Наливат се 400 мл студена вода и отново се разбърква добре.
5
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 5Слагат се спанакът и нахутът.
6
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 6Супата се поднася добре охладена, по желание може да се поръси с наситнен копър или лют пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

04.05.2015
Нестандартна комбинация,на мен лично много ми допадна !
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


200 ДУШИ ОНЛАЙН
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта