Студена супа с тиквички и авокадо

Дата: 20.07.2006
Източник: Бон Апети
Студена супа с тиквички и авокадо
 
Необходими продукти:
2 тиквички
1 авокадо
1 домат
2 кубчета зеленчуков бульон
1/2 кофичка кисело мляко
4 стръка магданоз
1/2 ч. л. смлян кориандър
сокът от 1/2 лимон
чили сос на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Студена супа с тиквички и авокадоВ 1 л вряща вода се стриват бульоните, изсипват се нарязаните наедро тиквички и се вари 10 минути.
2
Студена супа с тиквички и авокадо 2Авокадото се разполовява, отстранява се костилката и с лъжица се издълбава вътрешността. Поставя се в блендер, добавят се киселото мляко и тиквичките, подправя се с кориандъра, лимоновия сок и магданоза и се пюрира. За улеснение преди пюрирането се налива и малко от бульона.
3
Студена супа с тиквички и авокадо 3Пюрираната смес се излива в тенджерата с бульона, разбърква се и се оставя да се охлади.
4
Студена супа с тиквички и авокадо 4Доматът се обелва, семето му се отстранява и месестата част се нарязва надребно. Супата се сервира добре охладена, като всяка порция се поръсва с кубчета домати и по желание се подправя с чили сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта