Студена супа с топло пиле

Дата: 28.07.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 пилешки бутчета
2 картофа
2 стръка стеблена целина
1 глава лук
1 скилидка чесън
600 г кисело мляко
1 връзка босилек
1 лимон
1 яйце
брашно и хлебни трохи за овалване
олио за пържене
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Студена супа с топло пилеБутчетата се сваряват в 2 л вода, заедно с почистените и нарязани наедро лук, целина и картофи, като бульонът периодично се отпенва.
2
Студена супа с топло пиле 2Бутчетата се изваждат.
3
Студена супа с топло пиле 3Супата се пасира, овкусява се със сол и черен пипер и се охлажда.
4
Студена супа с топло пиле 4Прибавят се наситненият босилек, разбитото кисело мляко, смачканата на паста скилидка чесън, настърганата лимонова кора и сокът от половината лимон.

5
Студена супа с топло пиле 5Бутчетата се обезкостяват и кожата се отстранява.

6
Студена супа с топло пиле 6Парчетата пилешкото месо се овкусяват със сол и черен пипер.
7
Студена супа с топло пиле 7Овалват се в брашно.
8
Студена супа с топло пиле 8Потапят се в разбитото яйце.
9
Студена супа с топло пиле 9Накрая се овалват в хлебни трохи.
10
Студена супа с топло пиле 10Пържат се до златисто, в сгорещено олио.
11
Студена супа с топло пиле 11След това се изваждат в цедка, за да се отцедят от излишната мазнина.
12
Студена супа с топло пиле 12Супата се поднася с топло пилешко месо и по желание се декорира с листенца босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

07.08.2015
супата е много вкусна но лимона и идва в пове4е
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта