.png)
.png)
Супа с морски деликатеси и манатарки
Лора и Стоян
Студена супа със зрял фасул с притурка от шпек и домати
Апетитен летен вариант на традиционната сгряваща боб чорба
Източник: Бон Апети
Дата: 04.09.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
250 г зрял фасул
2 моркова
4–5 листа целина
100 мл готварска сметана
2 кубчета пилешки бульон
200 г шпеков салам
10–12 чери домата
1/2 глава червен лук
4–5 листа босилек
2 с. л. олио
2 моркова
4–5 листа целина
100 мл готварска сметана
2 кубчета пилешки бульон
200 г шпеков салам
10–12 чери домата
1/2 глава червен лук
4–5 листа босилек
2 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1
Фасулът и морковите се сваряват в тенджера под налягане с 1,5 л вода за около 45 минути. Стриват се бульоните, добавя се целината и се разбърква.
2
Супата се пюрира, като се налива и сметаната. След това се оставя да се охлади.
3
Нарязаният на кубчета салам и наситненият червен лук се запържват в предварително загрятото олио до златисто. Щом се охладят, се смесват с нарязаните надребно чери домати и наситнения босилек.
4
Супата се сервира в подходящи купички, като във всяка порция се сипва от притурката.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
178 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
