Студена царевична супа

Дата: 18.08.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 с. л. зехтин (+ за намазване)
1 глава лук
6 кочана млечна царевица
1 зелена люта чушка
1–2 с. л. домашна зеленчукова подправка
1 ч. л. кимион
1 ч. л. кориандър
200 мл животинска сметана
200 г скариди
4–5 стръка й 4–5 стръка магданоз
1 лайм
 

Начин на приготвяне:
1
Студена царевична супаЦаревицата се намазва с 2 с. л. зехтин и се запича на грил тиган или на плоча.
2
Студена царевична супа 2След това зърната се отделят.
3
Студена царевична супа 3Лукът и чушката се наситняват и се запържват в останалия зехтин.
4
Студена царевична супа 4Добавят се царевичните зърна и се овкусява с кимиона, кориандъра и зеленчуковата подправка.
5
Студена царевична супа 5Наливат се около 800 мл вода и се готви, докато зеленчуците омекнат.
6
Студена царевична супа 6Супата се пасира и се прецежда.
7
Студена царевична супа 7Добавя се сметаната, кипва се и се охлажда.

8
Студена царевична супа 8Скаридите се почистват.
9
Студена царевична супа 9Намазват се със зехтин.
10
Студена царевична супа 10Пекат се върху оребрена плоча или тиган.
11
Студена царевична супа 11Супата се сервира със скариди, резени лайм и листенца магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


207 ДУШИ ОНЛАЙН
Полина Петрова се регистрира в сайта.
Nikolay Djagalski се регистрира в сайта.
Деси коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта