Студена яйчена супа

Дата: 28.04.2011
Източник: Бон Апети
Студена яйчена супа
 
Необходими продукти:
4 сварени яйца
1 зелена салата
150 г спанак
2 краставици (500 г)
1 връзка пресен лук
1 връзка магданоз
2 стръка пресен чесън
1 глава целина (малка)
600 мл прясно мляко
100 г кисело мляко (за гарниране)
сол, черен пипер и лют сос на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Студена яйчена супа
Яйцата се обелват, жълтъците се отделят от белтъците и се пасират със 100 мл от прясното млякото. Белтъците се нарязват на дребни кубчета, овкусяват се със сол и черен пипер и се оставят на страна.


2
Студена яйчена супа 2
Краставиците и целината се обелват и заедно с останалите зеленчуци се нарязват наситно. Поръсват се със сол и черен пипер и се пасират с останалото прясно мляко.


3
Студена яйчена супа 3
Супата се поднася гарнирана с белтъците, лъжица кисело мляко и капки лют сос.


Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Защото някой е искал да я сложи в раздел "безмесни", но се е объркал :)))
1.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Яйца? Прясно мляко? Кисело мляко? Защо е в раздел постни тази супичка?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


352 ДУШИ ОНЛАЙН
Полина Петрова се регистрира в сайта.
Nikolay Djagalski се регистрира в сайта.
Деси коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта