Супа от артишок

Дата: 25.06.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 бр. артишок
1 глава лук
200 мл сметана
20 г краве масло
2 кубчета пилешки бульон
2 с. л. зехтин
3 ч. л. брашно
1/4 ч. л. естрагон
лимонов сок
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от артишокЛистата на артишока се изрязват с нож.
2
Супа от артишок 2Сърцевината (мъхестата, лилава част на зеленчука) не се консумира и също се отстранява.
3
Супа от артишок 3Почистената средна, месеста част на артишока се нарязва на жулиени.
4
Супа от артишок 4Зехтинът и маслото се загряват в тенджера, за кратко се задушава нарязаният надребно лук и се добавят жулиените артишок.
5
Супа от артишок 5След това се сипва брашното.
6
Супа от артишок 6Налива се 1 л гореща вода и се стриват кубчетата пилешки бульон.
7
Супа от артишок 7Вари се и когато зеленчукът омекне, се добавя естрагонът.
8
Супа от артишок 8Накрая супата се застройва с готварската сметана и е готова за консумация.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


139 ДУШИ ОНЛАЙН
Doncho Donchev се регистрира в сайта.
Георги Георгиев се регистрира в сайта.
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта