Супа от броколи и шамфъстък

Дата: 06.02.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 глава броколи
50 г белен шамфъстък
1 глава шалот
1 скилидка чесън
3 ч. ч. пилешки бульон
1/2 ч. ч. кокосово мляко
4 с. л. краве масло
сокът от 1 лайм
1 щипка чили
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от броколи и шамфъстък
Лукът и чесънът се нарязват наситно. Броколито се измива и се накъсва на розички.

 


2
Супа от броколи и шамфъстък  2
В съд се загрява 1 с. л. от маслото и в него се запържват чесънът и лукът.

 


3
Супа от броколи и шамфъстък  3
Добавя се останалото масло и се сипват броколите. Запържват се за 3–4 минути. Прибавя се сокът от лайм и се налива  бульонът. Слага се шамфъстъкът.

 


4
Супа от броколи и шамфъстък  4
След като зеленчукът омекне, супата се пюрира и се прецежда.

 

 


5
Супа от броколи и шамфъстък  5
Налива се млякото, овкусява се със сол, черен пипер, чилито, и се кипва.

 


6
Супа от броколи и шамфъстък  6
По желание се сервира с розички сурово броколи и шамфъстък.

 


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

20.12.2013
2 в 1 - вкусно и полезно :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


231 ДУШИ ОНЛАЙН
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта