Супа от броколи с топено сирене

Дата: 27.10.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 глава броколи
2 моркова
2 скилидки чесън
60 г краве масло
2 с. л. брашно
500 мл прясно мляко
200 г натурално топено сирене
500 мл зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от броколи с топено сиренеМорковите се обелват и се нарязват на шайби.
2
Супа от броколи с топено сирене 2Запържват се в половината от маслото.
3
Супа от броколи с топено сирене 3Добавя се скълцаният чесън.
4
Супа от броколи с топено сирене 4Налива се горещият бульон, посолява се и се готви, докато морковите омекнат.
5
Супа от броколи с топено сирене 5Броколите се разделят на розички, а кочанът се бели и се нарязва на ивички.
6
Супа от броколи с топено сирене 6Брашното се запържва в останалото масло.
7
Супа от броколи с топено сирене 7При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. Подправя се със сол и черен пипер.
8
Супа от броколи с топено сирене 8Топеното сирене се прибавя към бешамела и се разбърква добре.
9
Супа от броколи с топено сирене 9Сосът се сипва в супата.
10
Супа от броколи с топено сирене 10Прибавят се розичките и стеблата броколи. Супата се оставя на котлона още около 5 минути и е готова. Ако има нужда се овкусява със сол и черен пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (17)
17.
Изпрати
лично съобщение

04.10.2016
Страхотна супа, вкусна и питателна .
16.
Изпрати
лично съобщение

21.02.2016
Рецептата е прекрасна,но не мисля да слагам чесън следващия път, когато я приготвям.
15.
Изпрати
лично съобщение

19.01.2015
Приготвих тази рецепта за съпруга си. Той много я хареса.
14.
Изпрати
лично съобщение

23.12.2014
Много е вкусна, но не е за традиционалисти! ;)
13.
Изпрати
лично съобщение

19.12.2014
Много лесно стана!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


251 ДУШИ ОНЛАЙН
Boychev Bobito се регистрира в сайта.
Malina Valkova се регистрира в сайта.
Svilena Dimitrova се регистрира в сайта.
Milena Hubenova коментира рецептата Сладки с тиква и стафиди
Milena Hubenova се регистрира в сайта.
Jah Nikolov коментира рецептата Ягодов релиш
Jah Nikolov се регистрира в сайта.
Preslava Tsoneva се регистрира в сайта.
Петя Генева се регистрира в сайта.
Reni Khan коментира рецептата Свински пържоли на тиган
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта