Супа от карфиол с бекон

Дата: 06.10.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г сурово пушен бекон
1 глава карфиол
1 глава чесън
1 глава лук
1 ябълка (сорт „Грени Смит“)
4 с. л. зехтин
1 щипка сухо къри
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от карфиол с беконЧесънът се разполовява и се залива с 1 с. л. Карфиолът се накъсва на розички, посолява се и се залива с останалия зехтин.
2
Супа от карфиол с бекон 2Карфиолът и чесънът се пекат в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 35 минути. от зехтина.
3
Супа от карфиол с бекон 3Беконът се реже на кубчета и се запържва в сух съд. Изважда се върху кухненска хартия, за да се отцеди от излишната мазнина.
4
Супа от карфиол с бекон 4В същия съд в мазнината от бекона се запържва наситненият лук.
5
Супа от карфиол с бекон 5Наливат се 1,5 л вода и се добавят карфиолът и изстисканият от люспите чесън. Овкусява се с къри, сол и черен пипер и се готви още 10–15 минути.
6
Супа от карфиол с бекон 6Пасира се.
7
Супа от карфиол с бекон 7Сервира се с бекона и тънки резени ябълка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Гергана Спасова коментира рецептата Лазаня "Болонезе"
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта