.png)
.png)
Шкембе чорба
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 буркан кисели краставички (6-8 бр.)
саламурата от киселите краставички
4 картофа
1 глава лук
5-6 стръка пресен копър
2 кубчета пилешки бульон
2 щипки индийско орехче
200 г заквасена сметана
2 с. л. брашно
саламурата от киселите краставички
4 картофа
1 глава лук
5-6 стръка пресен копър
2 кубчета пилешки бульон
2 щипки индийско орехче
200 г заквасена сметана
2 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва надребно и се слага в тенджера.
2
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, сипват се при лука и се заливат с вряла вода.
3
Добавят се саламурата от киселите краставички и кубчетата пилешки бульон.
4
Супата се вари с малко олио около 15 минути.
5
Киселите краставички се нарязват наситно и се изсипват в тенджерата .
6
Брашното за застройката се разбърква с малко студена вода и заквасена сметана.
7
Доливат се 1-2 черпака от горещата супа и се изчаква температурите на двете течности да се изравнят.
8
Супата се застройва и се овкусява с наситнен пресен копър и индийско орехче. Оставя се още 2-3 минути да ври на слаб огън.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
88 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
