Супа от кисели краставички

Дата: 04.03.2009
Източник: Бон Апети
Супа от кисели краставички
 
Необходими продукти:
1 буркан кисели краставички (6-8 бр.)
саламурата от киселите краставички
4 картофа
1 глава лук
5-6 стръка пресен копър
2 кубчета пилешки бульон
2 щипки индийско орехче
200 г заквасена сметана
2 с. л. брашно
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от кисели краставичкиЛукът се нарязва надребно и се слага в тенджера.
2
Супа от кисели краставички 2Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, сипват се при лука и се заливат с вряла вода.
3
Супа от кисели краставички 3Добавят се саламурата от киселите краставички и кубчетата пилешки бульон.
4
Супа от кисели краставички 4Супата се вари с малко олио около 15 минути.
5
Супа от кисели краставички 5Киселите краставички се нарязват наситно и се изсипват в тенджерата .
6
Супа от кисели краставички 6Брашното за застройката се разбърква с малко студена вода и заквасена сметана.
7
Супа от кисели краставички 7Доливат се 1-2 черпака от горещата супа и се изчаква температурите на двете течности да се изравнят.
8
Супа от кисели краставички 8Супата се застройва и се овкусява с наситнен пресен копър и индийско орехче. Оставя се още 2-3 минути да ври на слаб огън.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта