.png)
.png)
Тиквена крем супа с бяло вино
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г кисело зеле
1 глава червен лук
150 г бекон
2 домата
1 ч. л. смлян бахар
1 ч. л. куркума
1 кубче телешки бульон
2 с. л. зехтин
2 с. л. краве масло
магданоз или копър за поръсване
1 глава червен лук
150 г бекон
2 домата
1 ч. л. смлян бахар
1 ч. л. куркума
1 кубче телешки бульон
2 с. л. зехтин
2 с. л. краве масло
магданоз или копър за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Киселото зеле се реже на ленти и се задушава в двата вида мазнина и 150 мл вода за около 10 минути, след това се добавят нарязаният наситно лук и 400 мл вода. Супата се вари още 10 минути.
2
Добавят се подправките, нарязаните на кубчета домати и стритото кубче телешки бульон.
3
Беконът се изпича на сух тиган или в суха тавичка във фурна на 220 градуса, докато покафенее. Нарязва се на лентички или кубчета и при сервиране супата се поръсва с 1–2 с. л. от него. По желание може да се поръси и с накълцан магданоз или копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
50 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
