.png)
.png)
Доматена супа с нахут
Лора и Стоян
Супа от моркови и портокали
Една странна комбинация, които носи много вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 26.03.2013
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
15 075
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
6 моркова
2 портокала
2 скилидки чесън
30 г пресен джинджифил
1 ч. л. куркума
1 с. л. кимион на зърна
1/4 връзка магданоз
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
4 с. л. заквасена сметана за гарниране
2 портокала
2 скилидки чесън
30 г пресен джинджифил
1 ч. л. куркума
1 с. л. кимион на зърна
1/4 връзка магданоз
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
4 с. л. заквасена сметана за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Чесънът и пресният джинджифил се нарязват наситно. Кимионът се стрива в хаванче. В тенджера се загрява зехтинът и в него се запържват чесънът и джинджифилът заедно с куркумата и кимионът. Добавят се морковите, запържват се закратко.
2
Налива се 1,2 л вода и се оставя да къкри на слаб огън, докато морковите омекнат.
3
Добавя се сокът от портокали и след 2–3 минути съдът се дърпа от огъня.
4
Прибавят се листенцата от магданоза и се пасира. Овкусява се със сол.
5
Супата се поднася със заквасена сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
147 ДУШИ ОНЛАЙН
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
