.png)
.png)
Йогурт крем със смокини
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
сокът от 1/2 лимон
4 с. л. мед
мента за украса
500 мл растителна сметана
2 жълтъка
100 г кафява захар
50 г бяла захар
50 г орехови ядки
20 г краве масло
1 капсула ванилова есенция (2 пакетчета на прах)
1/2 ч. л. канела
1 кг пъпеш
1 кг манго
4 с. л. мед
мента за украса
500 мл растителна сметана
2 жълтъка
100 г кафява захар
50 г бяла захар
50 г орехови ядки
20 г краве масло
1 капсула ванилова есенция (2 пакетчета на прах)
1/2 ч. л. канела
1 кг пъпеш
1 кг манго
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците се разбиват с кафявата захар. Сметаната се загрява, без да се кипва, и се ароматизира с ваниловата есенция. Налива се в разбитите жълтъци и сместа се загрява, докато се уплътни. След това се оставя да се охлади.
2
Захарта се карамелизира, прибавят се ореховите ядки и маслото и се разбърква. Оставя се да се охлади, след това се смила и се добавя към сладоледа. Десертът се ароматизира с канелата и се замразява, като на всеки час се разбърква, за да не се образуват кристали.
3
От пъпеша и мангото с лъжичка за ноазети се изваждат по няколко топчета.
4
Останалата част от плодовете се пюрира заедно с лимоновия сок и меда, след което се охлажда.
5
Супата се сервира с топка сладолед и се украсява с топчета пъпеш и манго и с листа мента.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
131 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
