Супа от печени чушки

Дата: 01.09.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг червени чушки
1 кг зелени чушки
1/2 глава чесън
1/2 глава лук
4 с. л. зехтин
1/2 ч. л. кимион на зърна
300 г кисело мляко
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от печени чушкиЧушките се почистват от дръжките и от семките и се подреждат в тава, заедно с необеления чесън и лука, нарязан на много дебела шайба. Заливат се с 2 с. л. зехтин и се пекат около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна. След това се обелват и се накълцват.
2
Супа от печени чушки 2Кимионът се запържва в останалия зехтин.

3
Супа от печени чушки 3Добавят се печените зеленчуци, наливат се 600 мл вода и се готви 10 минути.
4
Супа от печени чушки 4След това сместа се пасира.
5
Супа от печени чушки 5И се прецежда.

6
Супа от печени чушки 6Добавя се киселото мляко, разбърква се и се овкусява със сол и черен пипер.
7
Супа от печени чушки 7Супата се сервира с наситнен магданоз.




Съвет:
Ако обичате люто, заедно със сладките чушки изпечете и две люти.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nikolina Emilova Stamenkova се регистрира в сайта.
Дарена Йовкова се регистрира в сайта.
Kristina Mihaylova коментира рецептата Паста с пиле и моцарела
Петя Попова коментира рецептата Захарен пирог
Петя Попова се регистрира в сайта.
Милка коментира рецептата Киноа със зеленчуци
Милка се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта