Супа от тиква по тайландски

Дата: 29.01.2009
Източник: Бон Апети
Супа от тиква по тайландски
 
Необходими продукти:
500 г тиква
стрък магданоз за декорация
чили сос на вкус
2-3 ч. л. сол
2-3 с. л. олио
1/2 ч. л. куркума
1-2 ч. л. къри
1 ч. ч. кокосово мляко
2 кубчета пилешки бульон
1 картоф
1 морков
1 червена чушка
1 глава кромид лук
2-3 шепи оризово фиде
10-12 бейби царевички
1 1/2 л гореща вода
кокосови стърготини за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от тиква по тайландскиТиквата се нарязва на едри парчета и се слага в намазана с 2-3 с. л. тенджера с незалепващо покритие.
2
Супа от тиква по тайландски 2Добавят се нарязаните лук, картоф и морков и се запържва 1-2 минути.
3
Супа от тиква по тайландски 3Подправя се със стритите кубчета пилешки бульон, къри и куркума и се разбърква.
4
Супа от тиква по тайландски 4Сипва се горещата вода, посолява се и супата се оставя да ври 15-20 минути.
5
Супа от тиква по тайландски 5Готовата супа се пюрира в блендер, след което се връща в тенджерата.
6
Супа от тиква по тайландски 6Смесва се с кокосовото мляко и се оставя да ври няколко минути.
7
Супа от тиква по тайландски 7Оризовото фиде се слага в купа и се залива с гореща вода. Изчаква се няколко минути, отцежда се и се нарязва.
8
Супа от тиква по тайландски 8Червената чушка се нарязва на колелца, а бейби царевичките – на ленти.
9
Супа от тиква по тайландски 9Фидето се слага в купа и се залива със супа. Поръсва се с кокосови стръготини и чили сос.
10
Супа от тиква по тайландски 10Ястието се украсява с парченца чушка, бейби царевица и стрък магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


214 ДУШИ ОНЛАЙН
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта