Супа от тиква със зрял фасул

Дата: 05.01.2009
Източник: Бон Апети
Супа от тиква със зрял фасул
 
Необходими продукти:
500 г тиква
1 голям картоф
1/2 глава лук
1-1 1/2 ч. ч. зрял фасул
4-5 с. л. зехтин
2 кубчета пилешки бульон
1 ч. л. джоджен
1/2 ч. л. риган
2-3 клонки целина
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от тиква със зрял фасулТиквата се почиства от кората и семките, нарязва се наедро и се слага в тенджера под налягане с 1 л студена вода.
2
Супа от тиква със зрял фасул 2Добавя се обеленият и нарязан наедро картоф и се вари 5 минути с 2 кубчета пилешки бульон.
3
Супа от тиква със зрял фасул 3Лукът се нарязва наситно и се запържва 2-3 минути в 4-5 с. л. зехтин заедно с нарязаните клонки целина.
4
Супа от тиква със зрял фасул 4Сварената тиква се намачква добре и се прехвърля при лука.
5
Супа от тиква със зрял фасул 5Прибавя се предварително свареният зрял фасул и се посолява.
6
Супа от тиква със зрял фасул 6Ароматизира се с 1 ч. л. стрит джоджен и 1/2 ч. л. риган и супата се вари около 10-15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта