Супа от тиквички

Дата: 13.05.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
1 кг тиквички
сол и черен пипер на вкус
3 яйца
50 г сирене „Пармезан“
2 л зеленчуков бульон
2–3 стръка босилек
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от тиквичкиТиквичките се режат на гредички.
2
Супа от тиквички 2Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в зехтина.
3
Супа от тиквички 3Добавят се тиквичките, най-добре на два пъти, и се оставят леко да се запържат.
4
Супа от тиквички 4Яйцата се разбиват и се смесват с настъргания пармезан, сол и черен пипер.
5
Супа от тиквички 5Бульонът се кипва и към него постепенно и при постоянно бъркане се налива яйчената смес.
6
Супа от тиквички 6Слагат се тиквичките и се готви 3–4 минути.

7
Супа от тиквички 7Накрая се прибавя накъсаният босилек. По желание супата се сервира с още босилек и настърган пармезан.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

15.05.2015
Много бърза и лека супа. Аз добавих и спанак, за сметка на тиквичките, понеже имах само половин и много спанак. Пак стана чудесна.
1.
Изпрати
лично съобщение

13.05.2015
Тъкмо се чудех , какво да сготвя за обяд . Много , вкусна о бърза супа . Благодаря ви !
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


140 ДУШИ ОНЛАЙН
Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
Кремена коментира рецептата „Вита“ торта
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта