Супа от зеленчуци

Дата: 21.05.2010
Източник: Бон Апети
Супа от зеленчуци
 
Необходими продукти:
200 г зелен фасул
мащерка за украса
2 бейби царевички
2 с. л. зехтин
2 с. л. кисело мляко
3 стръка копър
1 скилидка чесън
1/2 зелена чушка
1/2 червена чушка
1/2 средно голям морков
1/4 глава лук
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Лукът и морковът се нарязват на кубчета и се задушават в зехтина и 50 мл вода.
2
След като течността се редуцира, се добавят фасулът, двата вида чушки, нарязани на кубчета, наситнените чесън и копър. Посолява се. Всичко ври до омекване на зеленчуците.
3
С киселото мляко и 2 с. л. от бульона се прави застройка и се сипва обратно в супата.
4
Украсява се с царевичките и мащерка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта