Супа с миди, скариди и бяла риба

Дата: 27.05.2010
Източник: Бон Апети
Супа с миди, скариди и бяла риба
 
Необходими продукти:
150 г мариновани миди
сол и бял пипер на вкус
1 ч. л. куркума
1 с. л. зехтин
150 г домати
1/4 връзка див лук
1/2 глава лук
1 кубче зеленчуков бульон
150 г бяла риба
150 г скариди
4 пера див лук
 

Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже наситно и се запържва в зехтина за 2–3 минути.
2
Рибата се нарязва на кубчета с големината на кибритена кутийка. В 1 л вода се изсипват лукът, мидите, скаридите, рибата и стритото кубче бульон.
3
Оставя се да ври на тих огън 20 минути, след това се добавят обелените и нарязани на кубчета домати. Ври още 20 минути на тих огън.
4
Малко преди сваляне от огъня се овкусява със сол и бял пипер и се добавят нарязаният наситно див лук и куркумата. Украсява се с перата див лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


446 ДУШИ ОНЛАЙН
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта