Супа с пуешко и гъби

Дата: 02.01.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г пуешки гърди
200 г печурки
200 г ориз „Басмати”
1 глава лук
2 л вода
1 ч. ч. животинска сметана
1 кубче пилешки бульон
2 с. л. краве масло
2 с. л. зехтин
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Супа с пуешко и гъби
Месото се нарязва на жулиен и се запържва закратко от всички страни в загрятия зехтин – на два пъти.

 


2
Супа с пуешко и гъби 2
Гъбите се почистват и нарязват натънко. Лукът се нарязва наситно.

 


3
Супа с пуешко и гъби 3
В дълбок съд се загрява маслото и в него се запържват лукът и гъбите. Добавя се оризът.

 

 


4
Супа с пуешко и гъби 4
Наливат се водата и се стрива кубчето бульон. Готви се на тих огън, докато оризът стане готoв.

 


5
Супа с пуешко и гъби 5
Налива се сметаната и се прибавя месото. Кипва се.

 


6
Супа с пуешко и гъби 6
Магданозът се нарязва наситно и се добавя към супата. Подправя се със сол и пипер на вкус и се поднася.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


359 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта