Супа с целина и дюли

Дата: 03.11.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1/4 глава целина
2 дюли
2 картофа
2 стръка праз (бялата част)
2 скилидки чесън
2 глави лук
1 л пилешки бульон
50 мл зехтин
300 г кисело мляко
сол на вкус
за сервиране:
100 г краве масло
1–2 ч. л. арабска подправка „Рас ел ханут“
 

Начин на приготвяне:
1
Супа с целина и дюлиЛукът, празът, чесънът и целината се белят и се нарязват наситно.
2
Супа с целина и дюли 2Запържват се в зехтина, докато започнат да се карамелизират.
3
Супа с целина и дюли 3Добавят се обелените и нарязани наситно картофи и дюли.
4
Супа с целина и дюли 4Налива се бульонът и се вари, докато дюлите и зеленчуците омекнат.
5
Супа с целина и дюли 5Прибавя се киселото мляко, посолява се, пюрира се и се прецежда.
6
Супа с целина и дюли 6Маслото се сгорещява в тиган, добавя се подправката „Рас ел ханут“, разбърква се и съдът се дърпа от огъня.
7
Супа с целина и дюли 7Супата се сервира с овкусеното масло.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


440 ДУШИ ОНЛАЙН
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
Стела Костадинова се регистрира в сайта.
Doncho Donchev се регистрира в сайта.
Георги Георгиев се регистрира в сайта.
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта