Супа със синьо сирене

Дата: 15.10.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
100-150 мл готварска сметана
100 г синьо сирене
50 г кашкавал
2 глави лук
2 кубчета пилешки бульон
3 с. л. зехтин
1/2 ч. л. бял пипер
1/4 ч. л. индийско орехче
сух копър за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Супа със синьо сиренеЛукът се нарязва наедро, слага се в йенска тенджера и се залива със зехтина. Похлупва се и се задушава в микровълнова фурна на пълна мощност около 5 минути.
2
Супа със синьо сирене 2Синьото сирене се намачква с вилица, добавя се при лука и се разбърква добре.
3
Супа със синьо сирене 3Сместа се овкусява със стритите кубчета бульон и се поръсва с настърган кашкавал.
4
Супа със синьо сирене 4Залива се с 1 ч. ч. гореща вода и се връща в микровълновата фурна за 3-4 минути.
5
Супа със синьо сирене 5Супата се подправя с индийско орехче и бял пипер и се пюрира в кухненски робот.
6
Супа със синьо сирене 6По време на пюрирането на тънка струя се наливат 700 мл гореща вода и сметаната.
7
Супа със синьо сирене 7Пюрираната супа се сипва в йенска тенджера, похлупва се и се загрява в микровълновата фурна за 2-3 минути.
8
Супа със синьо сирене 8При сервиране порциите се украсяват с лучени кръгчета и се поръсват със сух копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта