.png)
.png)
Студена супа с тиквички
Лора и Стоян
Супа топчета от краставица
Ако е дошло времето да смените старата си любов таратора, с нещо ново, засукано, но от подобна боя - това е нашата фаворитка
Източник: Бон Апети
Дата: 08.08.2013
15 минути (и 2 часа за охлаждане)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
8 585
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
4 краставици
400 г кисело мляко (4,5%)
1/2 глава червен лук
2 скилидки чесън
2 люти чушки
2 връзки мента
1 1/2 ч. ч. вода
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
сол на вкус
400 г кисело мляко (4,5%)
1/2 глава червен лук
2 скилидки чесън
2 люти чушки
2 връзки мента
1 1/2 ч. ч. вода
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
сол на вкус
за гарниране:
топчета от краставиците
2 с. л. смлени орехи
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
листа мента за украса
топчета от краставиците
2 с. л. смлени орехи
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
листа мента за украса
Начин на приготвяне:
1
Ментата се слага в тенджера с водата и се кипва. Сваля се от огъня, похлупва се и се оставя да се охлади.
2
Краставицата се измива и с помоща на лъжичка се оформят топчета.
3
Останалата краставица, зедно с другите продукти за супата и част от ментовата вода се слагат в блендер и се пюрират. Добавя се останалата вода и се оставя в хладилник да се охлади поне за 2 часа.
4
После супата се разпределя в чинии и отгоре се слагат от топчетата краставица, орехите, зехтина и листа мента.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
07.09.2013 Интересно!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
08.08.2013 Пробвайте с кокосово мляко-за повече екзотика!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
08.08.2013 идеална за летните жеги
|
188 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
