Супа топчета по селски

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Супа топчета по селски
 
Необходими продукти:
250 г кайма
магданоз
1 жълтък
3 с. л. кисело мляко
1 буркан домати (обелени и нарязани надребно)
1 ч. л. чубрица
1 парче целина
1 морков
1 глава лук
1 яйце
1 к. ч. ориз
брашно за овалване
 

Начин на приготвяне:
1
Супа топчета по селскиКаймата се омесва с 1/2 ч. ч. ориз, яйце, малко магданоз, настъргана на ренде глава лук и малка част от чубрицата. Посолява се и се оформят топчета.
2
Супа топчета по селски 2В тенджера с 2 л студена вода се поставят останалите зеленчуци, нарязани наситно (лук, морков, целина). Посолява се и след като кипне, супата ври 10 минути на тих огън.
3
Супа топчета по селски 3След това се поставят оваляните в брашно топчета и доматите. Ври още 10 минути. Прибавя се оризът. Към края се подправя с чубрица и листа целина.
4
Супа топчета по селски 4Киселото мляко се разбива с жълтъка, налива се малко от бульона. Застройката се сипва в супата и тенджерата се сваля от котлона. Супата се сервира и се поръсва с нарязан наситно магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
10.
Изпрати
лично съобщение

21.03.2016
Много вкусна супа, върна ме в детството :)
9.
Изпрати
лично съобщение

24.01.2016
Супата е много вкусна, но не смятам, че е подходящ оризът за топчетата, по-скоро хляб. С ориз топчетата станаха тежки и раздути...
8.
Изпрати
лично съобщение

13.11.2015
Страхотна супа! Благодаря!
7.
Изпрати
лично съобщение

14.08.2015
отдавна не бях готвила толкова вкусна супа
6.
Изпрати
лично съобщение

14.05.2015
Супата е много вкусна! Аз лично не сложих яйце в каймата, и без него се получи добре.И при мен ориза дойде в повече. Не стържа лука, защото започва да нагарча, нарязах го на ситно :) .
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта