Супа топчета с ананас

Дата: 10.11.2004
Източник: Бон Апети
Супа топчета с ананас
 
Необходими продукти:
250 г свинска кайма
1 с. л. соев сос
2 с. л. олио
4-5 листа босилек
2 кубчета пилешки бульон
1 скилидка чесън
зелената част от 1 стрък праз
100-200 г соеви кълнове
100-150 г тънки спагети
100 г ананас
1 щипка захар
1–2 щипки смлян джинджифил
1 ч. л. соев сос
1 белтък
1 скилидка чесън
бялата част от 1 стрък праз
1/4 ч. л. смлян джинджифил
 

Начин на приготвяне:
1
Супа топчета с ананасСпагетите се начупват на три и се сваряват в подсолена вода.
2
Супа топчета с ананас 2Каймата, нарязаната наситно бяла част на праза и наситнената скилидка чесън се поставят в купа, поръсват се със сол и захар, поливат се със соев сос, ароматизират се с джинджифила и се спояват с белтъка. Меси се.
3
Супа топчета с ананас 3Чесънът за супата се запържва за 30 секунди в предварително загрято в дълбока тенджера олио. След това се налива 1 1/2 литър гореща вода, стрива се бульонът. Ароматизира се с накъсаните листа босилек, соевия сос и джинджифила. Ври 5 минути.
4
Супа топчета с ананас 4От омесената кайма се оформят топчета и едно по едно се слагат в супата. (Преди всяко топче ръцете се мокрят, за да не залепва каймата.) Супата къкри 5 минути на тих огън. Малко преди да се оттегли от котлона, се добавя ананасът. Поръсва се нарязаната наситно зелена част на праза. Супата отново кипва и се оттегля от котлона. Сварените спагети се разпределят в купички, слагат се соевите кълнове. Отгоре се налива супата с топчета.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта