.png)
.png)
Агнешка курбан чорба
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г стерилизирани домати
3 картофа
2 моркова
2 стръка пресен лук
1 ч. л. синапено семе
1/2 ч. л. смлян джинджифил
1/2 ч. л. куркума
250 г телешка кайма
1/2 до 2/3 ч. ч. булгур
3 клонки магданоз
1 зелена чушка
1 стрък чесън
1 яйце
1 с. л. нишесте
1/2 до 1 ч. л. кимион
3 картофа
2 моркова
2 стръка пресен лук
1 ч. л. синапено семе
1/2 ч. л. смлян джинджифил
1/2 ч. л. куркума
250 г телешка кайма
1/2 до 2/3 ч. ч. булгур
3 клонки магданоз
1 зелена чушка
1 стрък чесън
1 яйце
1 с. л. нишесте
1/2 до 1 ч. л. кимион
Начин на приготвяне:
1
В 2 л студена вода се слагат нарязани на големи парчета лук, моркови и картофи. Посоляват се и се оставят да се сварят. Когато станат готови, се добавя синапено семе.
2
В купа се слагат кайма, булгур, яйце, нишесте и ситно нарязани чесън и чушка. Подправят се с кимион, сол, нарязан наситно магданоз и хубаво се омесват.
3
От приготвената кайма се оформят топчета и се слагат в супата. Когато са готови, топчетата се изваждат. Към зеленчуците се прибавят настъргани домати.
4
Супата се вари още 10 минути, след това се пасира. Топчетата се връщат обратно в супата. Сипва се в дълбока порционна чиния и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
64 ДУШИ ОНЛАЙН
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
bibi се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
