Супа топчета

Дата: 21.05.2010
Източник: Бон Апети
Супа топчета
 
Необходими продукти:
150 г кайма
70 г ориз
1/4 глава лук
1/2 морков
2 с. л. зехтин
1 с. л. доматено пюре или кетчуп
1 кубче зеленчуков бульон или сол и черен пипер на вкус
3–4 стръка магданоз
соеви кълнове а украса
 

Начин на приготвяне:
1
Оризът се сварява и се отцежда, след това се смесва в купа с каймата и се правят малки кюфтенца.
2
Лукът и морковът се режат на кубчета и се задушават в зехтина и 50 мл вода.
3
Добавя се доматеното пюре и се доливат 400 мл вода, овкусява се с кубчето бульон или само със сол и пипер.
4
Кюфтенцата се пускат в бульона и всичко ври около 10 минути, като може да се долее вода. При поднасяне се украсява с наситнения магданоз и кълновете.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

19.03.2014
страхотна рецепта
1.
Изпрати
лично съобщение

30.11.2013
много вкусна стана :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


289 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта