.png)
.png)
Патладжани със спанак и ориз
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г ориз „Нишики”
3 с. л. оризов оцет
6 ч. л. захар
100 г филе от сьомга
1/2 краставица
1 кора „Нори”
1 морков
1 кора „Нори”
1/2 авокадо
1/2 краставица
40 г рулца от раци
1/2 авокадо
1 кора „Нори”
сусам за овалване
уасаби и соев сос за гарниране
3 с. л. оризов оцет
6 ч. л. захар
100 г филе от сьомга
1/2 краставица
1 кора „Нори”
1 морков
1 кора „Нори”
1/2 авокадо
1/2 краставица
40 г рулца от раци
1/2 авокадо
1 кора „Нори”
сусам за овалване
уасаби и соев сос за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Оризът се слага на течаща вода около 15 минути, за да се отмие нишестето, след което се отцежда и се сварява в 750 мл вода. Поелият цялата течност ориз се оттегля от огъня и се овкусява със захарта и оцета, докато е топъл. Оставя се да се охлади.
2
Краставицата се обелва и се нарязва на ивици, като вътрешната част се отстранява.
3
Кората “Нори” се поставя върху рогозка и се покрива с ориз. Слагат се ивички краставица и ивици от сьомгата и се завива на руло с помощта на рогозката.
4
Краищата на кората се намазват с вода и рулата се нарязват на парчета “Хосо маке” с помощта на намокрен нож.
5
Останалите ленти краставица и нарязаният на жулиени морков се овкусяват с оризов оцет и захар, след което се подреждат върху покрита с ориз кора “Нори”.
6
Авокадото се почиства от семето и се нарязва на ивици, които се слагат върху ориза, моркова и краставицата и се завиват на руло. Краищата на кората се намокрят.
7
Оризът за “Ура маке” се разстила върху покрита с найлон рогозка и върху него се поставя кора “Нори”.
8
Върху кората се поставят ивици авокадо и рулца от раци и се завиват на руло с помощта на рогозката.
9
Найлонът се премахва и рулото се овалва в запечен на сух тиган сусам.
10
Рулата “Футо маке” и “Ура маке” се нарязват на парчета и се поднасят с парчетата “Хосо маке”. Сушито се гарнира с уасаби и соев сос.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.08.2017 Като за първи път - бива :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.07.2015 Първи опит - сполучлив!
|
62 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
