Свинска чорба със зелев сок

Дата: 18.02.2009
Източник: Бон Апети
Свинска чорба със зелев сок
 
Необходими продукти:
2 л зелева чорба
2 яйца
черен пипер на вкус
5-6 с. л. олио
3-4 щипки естрагон
2-3 стръка магданоз
1 шепа фиде
4-5 глави кромид лук
200 г свинско месо
2 с. л. брашно
 

Начин на приготвяне:
1
Свинска чорба със зелев сокСвинското месо се нарязва наситно. Лукът се нарязва надребно и се задушава в тенджера с олио. Добавя се месото и се сипва малко топла вода. Задушава се под капак, след което сместа се изсипва в студената зелева чорба и се оставя да ври.
2
Свинска чорба със зелев сок 2Сварената чорба се разбърква с фидето.
3
Свинска чорба със зелев сок 3Овкусява се с естрагон, черен пипер и наситнен магданоз и се разбърква.
4
Свинска чорба със зелев сок 4Брашното за застройката се сипва в чиста тендежера и се разбърква с разбитите яйца.
5
Свинска чорба със зелев сок 5Налива се вода и продължава да се бърка.
6
Свинска чорба със зелев сок 6Застройката се полива с 1 черпак от супата, за да се изравнят температурите и сместа се излива в чорбата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


218 ДУШИ ОНЛАЙН
Denitsa Grudeva се регистрира в сайта.
Ginka Georgieva се регистрира в сайта.
Валентина Христова се регистрира в сайта.
Гергана Спасова коментира рецептата Лазаня "Болонезе"
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта